こんにちは深堀です。

2018/01/21放送のザ!鉄腕!DASH!!ついに…DASH島の畑に作物が!初収穫SPで石垣島のジャングルに住むイグアナを捕獲し銀座の和食店で食す企画が衝撃すぎると話題になってました。

ネットでは

Twitter イグアナって食べられる物なのかと、鉄腕DASH見ながら僕も思っています。 何と言うか食べられる物と聞いて衝撃を受けています。

Twitter

鉄腕DASHでイグアナ食ってるの見ると複雑な気持ちになる

など。

かなり今回の企画に対して衝撃を受けたコメントが多く上がっています。

今回、トキオの城島・達也・長瀬の3人がやって来たのは、沖縄県石垣島でイグアナを捕獲しています。

捕獲したのは、離島に潜む恐竜”グリーンイグアナと言うらしい。

グリーンイグアナは中南米原産の大型爬虫類で

ペットショップなどにもいるみたいで、飼い主が今回の番組を見たらかなりショックなのでは無いかと・・・

全長は180センチくらいになるらしいです。

人間並のサイズ??そんなに大きくなるのかな??

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イグアナ料理が衝撃すぎる!

イグアナを調理したお店はどこ?

番組内でグリーンイイグアナを捕獲し、調理したのですが、

今回調理してくれたお店がなんと、2018年版ミシュランガイドで1つ星に選ばれたお店とのこと。

今回調理したお店を調べてみると

栞庵 やましろ 

住所 東京都中央区銀座5-9-19 MCビル B1F

料理人は、山城和彦さん。

沖縄本島中部・うるま市に生まれ育ち、16歳で料理の道に進んだみたいです。

イグアナメニューは?

一品目は、「イグアナの蕪蒸し」

二品目は、「イグアナの酒粕焼き」

シメの一品は、「イグアナの炊き込みご飯」

調理してしまうとどれも、普通の鶏肉みたいに見えますね。

味は、プルンっとした感じもあって、歯応えがあるみたいです。

さらに、ムネ肉っぽいモチモチ感もあり、鶏肉みたいなバサバサ感がないとのことですよ。

知らずに食べら、完全にイグアナと思わないでしょうね。

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おまけ 城島リーダーのタモリ直伝イグアナ芸

また新しい情報が入りましたら
随時追記していきたいと思います。

それではまた別の記事でお会いしましょう!

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